vinenco - wijnhandel

Zoek uw wijn

White Lady Chardonnay - 2019

Karakteristieken
Type wijnWitte wijnen
Land van herkomstZuid-Afrika
WijnhuisWarwick
WijndruifChardonnay
Prijs22,70 euro
Eigenschappen

groengeel

eik, sinaasappel zeste, limoen, groene appel

volle fruitige wijn met een zachte eiktoets. aangename finish met frisse zuren

Beschrijving

Druiven van geselecteerde percelen; 2 van Helderberg die meer frisheid geeft aan de wijnen en 1 van het warmere warwick die meer body en structuur geeft aan de wijn. De druiven van deze percelen worden afzonderlijk geplukt in diverse stadia van rijpheid.

na voorklaring wordt het sap overgeheveld op 228 l Bourgondische eiken vaten voor vergisting. de vaten zijn 23% nieuwe, 29% 2de afvul, 25% 3de afvul en 13% 4de afvul. Gedurende 9 maanden worden de vaten 1 maal per maand gerold.

Lichte filtering voor botteling

Gerechten

vis : gegrild

schaal -en schelpdieren

vlees : wit vlees met saus

Gerechten

U heeft net gekookt en u zoekt een bijpassende wijn bij het gerecht... Vinenco geeft u advies.

Categorieën