Athanasiou Gi Fotos
Productgegevens
JAAR: 2020
LAND: Griekenland, Peloponnesos
WIJNHUIS: Athanasiou
DRUIF: Agiorgitiko
KLEUR: robijnrood
NEUS: bramen, kersen, kaneel
MOND: aangename wijn met toetsen van kers, zwarte peper
GERECHT: stoofpotjes, mediterraanse gerechten
De druiven worden mte de hand geplukt in de meer dan 50 jaar oude wijngaard op het vasteland van Nemea op een hoogte van 340 meter. De druiven worden onmiddellijke naar de wijnmakerij overgebracht. de maceratie en fermentatie in roestvrij stalen tanks duurt ongeveer 3 weken. de malolactische gisting vindt plaats terwijl de wijn 12 maanden rijpt in Franse eiken vaten.
