Beeslaar Pinotage Magnum 2020
Productgegevens
JAAR: 2020
LAND: Zuid-Afrika, Stellenbosch
WIJNHUIS: Beeslaar
DRUIF: Pinotage
KLEUR: robijnrood
NEUS: zwart fruit, donkere chocolade en een toets van kaneel
MOND: Stevige wijn met aroma's van rood fruit zoals braambessen en frambozen. Lange aangename afdronk.
GERECHT: wildgerechten, gegrild vlees
Handgeplukte trossen werden gesorteerd, ontsteeld, gevolgd door gisting in open betonnen tanks. Om de 2 uur puchdowns met de hand gedurende de vergisting. Na 3 dagen werd het sap overgeheveld gevolgd door malolactische vergisting en rijping van 20 maanden in 225 liter Franse eiken vaten waarvan 40% nieuwe en 60 % 2de afvul.
