Bellingham Homestead Chardonnay
Productgegevens
JAAR: 2020
LAND: Zuid-Afrika, Franschhoek Valley
WIJNHUIS: Bellingham
DRUIF: Chardonnay
KLEUR: Licht geel
NEUS: citrus, vanille, sinaasappelschil, tropisch fruit
MOND: volle chardonnay met aroma's van steenvruchten, houttoetsen en aangename aciditeit
GERECHT: gevogelte , zachte kazen, visgerechten met lichte sauzen, wokgerechten met milde curry
Een deel van de wijn wordt vergist in nieuwe en gebruikte Franse eiken vaten, de rest in roestvrij stalen tanks om de fruitigheid te behouden. rijping van 9 maanden in contact met de droesem en regelmatige batonnage
