Casa Rojo - Minami Natsu
Productgegevens
JAAR: 2022
LAND: Spanje, Tierre de Murcia
WIJNHUIS: Casa Rojo
DRUIF: Monastrell
KLEUR: goudgeel
NEUS: Tonen van witte bloemen, tropisch fruit en een subtiele minerale toets.
MOND: Levendig en evenwichtig, met een verfrissende aciditeit die gecombineerd wordt met een aangename romigheid , als resultaat van de rijping op de droesem . De afdronk is lang en aanhou
GERECHT: zomerse BBQ en vis in zoutkorst
Minami Natsu Blanc de Noir is een van de meest verfijnde creaties van Casa Rojo: een witte wijn gemaakt van rode druiven, met een opvallend pure en elegante stijl. In de neus vind je peer, witte perzik, citruszeste en een subtiele florale toets. De smaak is fris en strak, met een zachte textuur, fijne zuren en een minerale spanning die de wijn bijzonder verfijnd maakt. De afdronk is lang, licht kruidig en perfect in balans. Een ideale wijn voor liefhebbers van frisse, moderne wijnen met een gastronomisch karakter — heerlijk bij sushi, ceviche, schaal‑ en schelpdieren of lichte Aziatische gerechten.
