Encierra - Raices de Encierra
Productgegevens
JAAR: 2014
LAND: Chili, colchagua valley
WIJNHUIS: Encierra
DRUIF: Blend
KLEUR: robijnrood
NEUS: donkerrood fruit zoals kersen en pruimen
MOND: Vol, fruitig, complex, kruidgheid met lange afdronk
GERECHT: pelswild, stoofpotjes
Raíces de Encierra is een complexe rode wijn afkomstig van Viña San Diego de Puquillay in de Colchagua-vallei. Het is een zorgvuldig samengestelde blend van:
• 50% Cabernet Sauvignon
• 33% Syrah
• 10% Merlot
• 4% Carmenère
• 3% Petit Verdot
De wijn rijpt 12 maanden op Franse eiken vaten, wat zorgt voor extra diepte en structuur.
