Ernie Big Easy Red
Productgegevens
JAAR: 2018
LAND: Zuid-Afrika, Stellenbosch
WIJNHUIS: Ernie Els
DRUIF: Blend
KLEUR: robijnrood
NEUS: hibiscus potpourri, pruimen
MOND: cassis, witte pepers en aangename tannines
GERECHT: vleesgerechten met saus
De Shiraz, Cabernet Sauvignon, Mourvèdre, Grenache, Cinsault en Viognier werden geoogst uit geselecteerde wijngaardpercelen op de Helderberg berg binnen de Stellenbosch appellatie. De typische bodems die te vinden zijn op de Helderberg bieden een rijk midden-palataat gewicht, waardoor de wijn uitzonderlijke diepte en fruitzuiverheid heeft.
