Kruger Wines Old Vines Grenache

In samenwerking met Johan Van Zyl van domien Heidedal in de hoge bergen van de Piekenierskloof Vallei, hebben we veel moeite gestoken in deze wijngaard en wijnbereiding om een zeer individueel gestileerde wijn te produceren.

35% van de oogst werd niet ontsteeld gevolgddoor een natuurlijke fermentatie , die langzaam op gang kwam en na drie dagen koude inweking voltooid was in 7 dagen, De wijn heeft 9 maanden doorgebracht in oudere grote 400L en 500L Franse eiken vaten voordat hij (met minimale interventie) werd voorbereid om gebotteld te worden. Het resultaat is een eerlijke wijn en trouw aan de Piekenierskloof Old Vines Grenache – reflecterend waar het vandaan komt.