Landhaus Paul

LANDHAUS PAUL is een samenwerking aangegaan met wijnbouwers uit het Burgenland, die al generaties lang met veel passie topwijngaarden beheren .

Samen met de wijnboeren beslist de wijngaardmanager van Landhaus Paul, Andreas Nittnaus, welke stappen er in de wijngaarden worden ondernomen. De wijnstokken worden gemonitord vanaf het snoeien en het aanbrengen van bladeren tot aan het optimale oogstmoment.

“Het is gewoonweg geweldig om te zien welk potentieel we in onze regio kunnen aanboren”, zegt Andreas Nittnaus enthousiast.
Veel toplocaties dreigen te verdwijnen vanwege structurele veranderingen. Landhaus Paul wil hier iets aan doen en samen met lokale wijnboeren veelbelovende toekomstperspectieven ontwikkelen.