Survivor

Reizend door de Swartland, op de achterkant van een vrachtwagen, op weg naar een veiling, zag een Nguni-koe een mooie wijngaard en sprong eruit op de Swartland Farm van DB Rust. Ze kreeg toepasselijk de naam Survivor toen de teler haar zag grazen in zijn wijngaard. De correlatie tussen onze SURVIVOR Wijnselectie en deze inheemse runderen is te zien aan de diversiteit van ons assortiment van druivensoorten op specifieke terroirs, wat wordt weerspiegeld in de uniciteit van de huid van elke Nguni. De geschiedenis van de Nguni-runderen is diep in de grond van Zuid-Afrika gegrift. Een reeks grote migraties van Nguni-sprekende mensen (waarvan deze runderen hun naam hebben gekregen) bracht deze uniek identificeerbare soort meer dan 2.000 jaar geleden ons land binnen. Ze zijn synoniem met rijkdom en status, en ze spelen een kernrol in veel Zuid-Afrikaanse culturen. Het is deze eerbiedwaardige traditie en het verhaal van een specifieke Nguni-koe genaamd SURVIVOR die SURVIVOR Wines heeft doen ontstaan.