Vilafonté Series M 2017
Productgegevens
JAAR: 2017
LAND: Zuid-Afrika, Stellenbosch
WIJNHUIS: Vilafonté
DRUIF: Blend
KLEUR: granaatappel rood
NEUS: vanille, braambes, pruimen
MOND: aardse tonen met kers en toets van chocolade en viooltjes
GERECHT: wildgerechten, Gegrild gerijpt vlees
Vilafonté staat bekend om zijn hoogwaardige wijnen. De wijngaarden bevinden zich op de oevers van de Simonberg en hebben unieke bodems die tussen de 750.000 en 1,5 miljoen jaren oud zijn.
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot and Malbec zijn de druiven die aangeplant zijn.
2017 : 42% Merlot, 39% Malbec, 19% Cabernet Sauvignon. 21 maanden rijping in 23% nieuwe Franse eiken barriques.
79 barriques werden geproduceerd
