Lace Rosé 2024 van Almenkerk is een droge, verfijnde en uiterst frisse rosé uit het koele Elgin‑dal. De wijn wordt gemaakt van 100% Cabernet Sauvignon, afkomstig van zorgvuldig geselecteerde percelen waar het bladerdek extra bescherming biedt om aromatische precisie en natuurlijke zuren te behouden.
Het wijnmaakproces omvat een minimale contacttijd met de schillen, wat resulteert in een delicate zalmkleur en een fris, strak mondgevoel. Na het scheiden van de schillen wordt het sap behandeld als een hoogwaardige witte wijn, met schone, koele fermentaties en zorgvuldig geselecteerde gisten die de fruitige en bloemige aroma’s versterken.
Om extra diepgang en een subtiel hartig karakter te verkrijgen, blijft de wijn lang op de fijne lies, met regelmatige bâtonnage. Daarnaast ondergaat 15% van de wijn een fermentatie in oude, neutrale Franse eiken vaten, wat zorgt voor extra textuur en complexiteit zonder het frisse karakter te verstoren.
Gratis verzending
Vanaf €100
Snelle levering
Direct verzonden
Veilig betalen
Via SSL encryptie
Omruilen
14 dagen bedenktijd