Het was in het voorjaar van 2009 dat het verhaal van Vinenco begon. De zon scheen fel door het raam van de keuken terwijl ik met een kop dampende koffie aan de keukentafel zat. Het idee om een eigen wijnzaak te starten was al een tijdje in mijn hoofd aan het rijpen, maar nu voelde het alsof het de juiste tijd was om de sprong te wagen. De workshop “een neus voor wijn” was de start van het avontuur.

Al jarenlang had ik een passie voor wijn, en in het bijzonder voor de krachtige en expressieve wijnen uit Zuid-Afrika. Ik herinnerde me nog goed mijn eerste proeverij van Zuid-Afrikaanse wijnen. De smaken waren intens en de verhalen achter de wijnhuizen fascineerden me. Ik besloot dat dit het begin moest zijn van mijn bedrijf: een wijnzaak die zich zou specialiseren in Zuid-Afrikaanse wijnen.

Wat ik meemaakte bij mijn eerste degustaties, probeer ik over te maken tijdens mijn proeverijen en terwijl we de wijnen proefden, merkte ik de glinstering in de ogen van mijn gasten. Ze luisterden aandachtig; ze waren gefascineerd door de kracht van de verhalen die ik deelde. Voor elke wijn die we proefden, zorgde ik ervoor dat ik niet alleen de smaken beschreef, maar ook de emoties en de herinneringen die ermee verbonden waren.

Na een proeverij kwam er een vrouw naar me toe. Haar ogen straalden van enthousiasme. “Het was alsof ik een verhaal las, maar dan met smaken,” zei ze. “Ik heb nooit geweten dat wijn zoveel meer was dan alleen een drankje.” Dat was het moment waarop ik besefte dat ik mijn doel had bereikt: ik had mijn passie voor wijn weten over te brengen, en de verhalen erachter hadden de verbinding met mijn klanten versterkt.

Het zou niet alleen bij Zuid-Afrikaanse wijnen blijven, de vraag naar andere wereldwijnen was er.

En zo geschiedde; Chileense, Argentijnse, Australische en ook Europese wijnen uit Frankrijk, Italië, Spanje, Duitsland, Oostenrijk, en België maken deel uit van het gamma van Vinenco.

Bij Vinenco vind je wijnen voor ieders budget, wijnen die passen bij jouw feestelijk gerecht.

Of het nu een goedkope of dure wijn is, de beste wijn is diegene die jij het lekkerst vindt!

Proost!

Bernard Vancaster