Amatra The Oreads Merlot 2021 is een elegante, verfijnde en terroir‑gedreven rode wijn van Catherine Marshall, gemaakt van 34 jaar oude Merlot‑stokken op diepe kleibodems en aangevuld met Cabernet Franc uit het koelere Elgin. Door de gevoeligheid van beide druiven voor hitte‑ en waterstress wordt de wijngaard uiterst nauwkeurig beheerd: laag‑draadsystemen, strikt loofbeheer en optimale blad‑fruitbalans zorgen voor perfect rijpe bessen met maximale aromatische concentratie.
De druiven worden met de hand geoogst en al in de wijngaard streng gesorteerd. In de kelder volgt een tweede selectie op sorteertafels, waarna de trossen worden ontsteeld en gekneusd. De vergisting gebeurt in tanks, gevolgd door een zachte persing in een kleine mandpers. De wijn ondergaat vervolgens malolactische gisting en 16 maanden rijping op kleine Franse eiken vaten. Na een finale vatselectie wordt de blend samengesteld en licht gefilterd gebotteld.
Het resultaat is een wijn met finesse, structuur en uitzonderlijke balans — een Merlot‑gedreven blend met internationale allure.
Gratis verzending
Vanaf €100
Snelle levering
Direct verzonden
Veilig betalen
Via SSL encryptie
Omruilen
14 dagen bedenktijd