Kruger Family Wines - Old Vines Palomino

Zeldzaam, mineraal en puur terroir in het glas

De Old Vines Palomino van Kruger Family Wines is een van de meest unieke wijnen uit Zuid‑Afrika. De druiven komen van oude, laagproductieve stokken op verweerde graniet- en leisteenbodems, wat zorgt voor een uitgesproken minerale, bijna ziltige spanning. De vinificatie gebeurt volledig in neutrale oude Franse eiken vaten, met spontane fermentatie en rijping op de fijne lies. Hierdoor krijgt de wijn een subtiele romigheid, amandeltoetsen en een elegante diepgang, terwijl de pure terroirexpressie centraal blijft staan. Het resultaat is een droge, verfijnde wijn met een bijna sherry‑achtige finesse, maar dan in een frisse, moderne Zuid‑Afrikaanse stijl.