Welkom bij Vinenco
Bekijk onze productenProef de passie in elke slok
Bekijk onze productenProef de passie in elke slok
Bekijk onze productenLa Cour des Dames Pinot Noir
Productgegevens
JAAR: 2023
LAND: Frankrijk, Pays d'Oc
WIJNHUIS: La Cour des Dames
DRUIF: Pinot Noir
KLEUR: robijnrood
NEUS: Rood fruit, florale aroma's en onderbos tonen
MOND: complexe, volle wijn met aroma's van braambes, kers en cassis. Aangename tannines
GERECHT: charcuterie schotel, zachte kazen
Deze Pinot Noir komt uit wijngaarden op terrassen in de hoger gelegen delen van de vallei van de Aude, aan de voet van de Pyreneeën. De bodems zijn klei-kalkhoudend. De wijnstokken zijn gesnoeid volgens de «Cordon de Royat» (palissade) en «Guyot» (palissade).
De vinificatie van deze Pinot Noir bestaat uit een koude voorfermentatieve maceratie van ongeveer een week en een fermentatie van een week, bij gecontroleerde temperaturen. Ongeveer een kwart van de cuvée wordt 6 tot 9 maanden in contact met hout gerijpt.
Toon prijzenEUR
Gratis verzending
Vanaf €100
Snelle levering
Direct verzonden
Veilig betalen
Via SSL encryptie
Omruilen
14 dagen bedenktijd
