WIJNBEREIDING EN RIJPING
100% Tempranillo van eigen wijngaarden in Rodezno en Labastida, met een gemiddelde stokouderdom van 40 jaar. Handmatige oogst in kisten, met selectie van de trossen in de wijngaard. De druiven worden gekoeld naar de wijnmakerij getransporteerd om hun integriteit te waarborgen. Na een strikte kwaliteitscontrole op optische sorteertafels vinden de alcoholische en malolactische gisting op natuurlijke wijze plaats. De wijn ondergaat twee jaar rijping in eigen vaten van Amerikaans eikenhout (nieuw tijdens het eerste jaar en vier jaar oude vaten tijdens het tweede jaar). We voeren vier traditionele overhevelingen uit bij kaarslicht, van vat naar vat. Gebotteld in juni 2023.
Gratis verzending
Vanaf €100
Snelle levering
Direct verzonden
Veilig betalen
Via SSL encryptie
Omruilen
14 dagen bedenktijd
