Vilafonté - Series C - 2022

Het Oogstjaar
Uitdagend, maar vol optimisme.
Het groeiseizoen van 2022 werd gekenmerkt door een koel en nat begin, met bovengemiddelde neerslag in oktober en november 2021. Dit leidde tot een krachtige groei van de scheuten, wat een zorgvuldige dunning vereiste en de bloeiperiode verlengde. Vier afzonderlijke hittegolven in januari resulteerden in wat zonnebrand bij de gevoeligere Malbec-druiven. Februari volgde met enkele, mildere hittepieken. Deze omstandigheden droegen bij aan een wisselvallige rijping binnen de percelen en een kleinere druivenoogst, wat uiteindelijk zorgde voor een laat en langgerekt seizoen. De oogst begon negen dagen later dan voorspeld en spreidde zich uit over vier weken in plaats van de gebruikelijke drie, van 19 februari tot 17 maart. In sommige gevallen hebben we individuele percelen in meerdere gangen geoogst en deze afzonderlijk vergist om meer flexibiliteit te hebben tijdens het assembleren.Oogstjaar 2022 is een stille getuigenis van onze toewijding en de constante kwaliteit van ons unieke terroir. Wijnen van dit jaar tonen veel potentieel met eerder concentratie ) dan zwaarte, een mooi afgerond palet en een uitzonderlijke charme.

De Blend

22 maanden gerijpt in Franse eikenhouten barriques, waarvan 73% nieuw en de rest in ouder Frans eiken.

Series C 2022 bestaat uit Cabernet Sauvignon (56%), Merlot (24%), Cabernet Franc (10%) en Malbec (10%).

Er werden in totaal slechts 64 vaten geproduceerd.