Almenkerk The Flemish Masters jheronimus Bosch

ALMENKERK FLEMISH MASTERS 2020

IN HET KORT

• Selectie van de beste vaten van de jaargang 2020 die de kenmerken van het seizoen weerspiegelen.

• De vaten werden gekozen op basis van fruitconcentratie, smaakkracht, persistentie van de tanninestructuur, bewaarpotentieel en klassieke expressie.

• Deze wijn is bedoeld om de mooiste expressies van onze unieke koelklimaat‑wijngaarden te tonen.

• Deze expressie is het resultaat van onze precisiewijnbouw én de postmoderne technieken die we in de kelder toepassen.

Deze wijn is een blend van verschillende componenten afkomstig van onze diverse druivenrassen en wijnmaakmethodes. Om volledige creatieve vrijheid te behouden in de expressie van de Flemish Masters, kiest de wijnmaker ervoor de samenstelling van de blend niet te onthullen. In plaats daarvan geeft hij enkele notities over de variëteiten die hij elk jaar ter beschikking heeft om zijn eerbetoon aan de jaargang te creëren.

ESTATE WINE

Alle druiven voor deze wijn worden geteeld, gevinifieerd en gebotteld op ons domein. Onze rode wijnen krijgen een langere hangtijd in dit koele klimaat, wat resulteert in volledig rijpe fruitaroma’s zonder overrijpe smaken of buitensporige alcoholniveaus. De rijen zijn noord‑zuid georiënteerd om optimale zoninval te verkrijgen, terwijl de heersende maritieme winden de wijngaard helpen afkoelen. Zorgvuldig bladerwandbeheer en precisiewijnbouw worden toegepast om optimale rijpheid te bereiken. Elke druivensoort wordt individueel behandeld door de blootstelling aan zonlicht te variëren om het gewenste fruitspectrum te versterken.

Dankzij onze duurzame praktijken ter bevordering van de bodemgezondheid (zoals het onder de wijnstokken leggen van snoeihout, het gebruik van bodembedekkers en het introduceren van microbiologisch leven) kunnen we werken zonder herbiciden of kunstmest. Dit resulteert in gezondere wijnstokken, volledig rijpe druiven bij lagere suikergehaltes en wijnen met minder residu en een lager alcoholpercentage.