Almenkerk lace Sauvignon Blanc

De Lace Sauvignon Blanc van Almenkerk is een frisse en elegante witte wijn uit de Elgin-vallei in Zuid-Afrika. De wijngaarden van Almenkerk bevinden zich op ongeveer 300 meter hoogte, met koele nachten en een gematigd klimaat, wat bijdraagt aan een verfijnde zuurgraad en uitgesproken aromaprofiel.

De druiven voor deze wijn worden geplukt in verschillende percelen (“blocks”), onder andere de “Yvonne block” (zuidgeoriënteerd, diepere bodems) en het “Sunlight block” (gravelrijk, blootgesteld aan wind), wat bijdraagt tot zowel fruitige als minerale componenten