Athanasiou Thronos Nemea
Productgegevens
JAAR: 2023
LAND: Griekenland, Peloponnesos
WIJNHUIS: Athanasiou
DRUIF: Agiorgitiko
KLEUR: roodpaars
NEUS: rood fruit, viooltjes
MOND: lichte wijn met zachte tannines
GERECHT: lichte gerechten, charcuterie
De druiven worden met de hand geplukt in onze wijngaard op het vasteland van Nemea op een hoogte van 320 meter en rechtstreeks naar de wijnmakerij overgebracht. De maceratie en fermentatie duurt 10 dagen in roestvrijstalen tanks. De malolactische gisting volgt en de wijn rijpt 5 maanden op de fijne droesem. Hierna volgt de filtratie en het bottelen.
