Bulgarini Fior di Lago
Productgegevens
JAAR: 2023
LAND: Italië, Garda meer
WIJNHUIS: Bulgarini
DRUIF: Blend
KLEUR: strogeel met groene schijn
NEUS: bloemig boeket met abrikoos toetsen, witte perzik, citrusvruchten en jasmijnbloemgeuren.
MOND: fris met een goede zoet-zure balans en een medium-lange afdronk.
GERECHT: Gnocchi in een pesto van wilde knoflookmosterdbladeren en -bloemen met pijnboompitten.
Bullgarini Fior di Lago vinificatie :
Zachte persing, vergisting in roestvrij stalen tanks met gecontroleerde temperatuur en rijping op de droesem .
Strogeel van kleur met groenachtige tinten. Fijne neus, fruitig en bloemig boeket met abrikoos toetsen, witte perzik, citrusvruchten en jasmijnbloemgeuren. De smaak is fris met een goede zoet-zure balans en een medium-lange afdronk.
