Casa Rojo - Alexander vs The Ham factory
Productgegevens
JAAR: 2019
LAND: Spanje, Ribera Del Duero
WIJNHUIS: Casa Rojo
DRUIF: Tempranillo
KLEUR: robijnrood
NEUS: Typische primaire aroma's van het ras zoals drop, aangevuld met kruidige tonen van witte peper, fruitige aroma's van pruim en een lichte toets van geconfijte vijgen.
MOND: De wijn is zeer toegankelijk en evenwichtig; hij heeft veel volume, maar blijft ook fris dankzij de mooie aciditeit.
GERECHT: BBQ, côte à l'os
Alexander vs The Ham Factory is een moderne, krachtige Tempranillo (Tinto Fino) uit Ribera del Duero. In de neus veel zwarte kers, braam, bosbes, aangevuld met vanille, cacao, zoethout en geroosterd hout. In de mond is hij vol en geconcentreerd, met rijpe tannines, frisse zuren en een lange, kruidige afdronk. Een karaktervolle rode wijn die schittert bij geroosterd vlees, Iberico‑ham, stoofgerechten en BBQ.