Casa Rojo - Minami
Productgegevens
JAAR: 2022
LAND: Spanje, Murcia
WIJNHUIS: Casa Rojo
DRUIF: Syrah
KLEUR: dieprood
NEUS: In de neus toont de wijn zich diepgaand en complex, met een dominantie van rijp zwart fruit – zelfs geconfijt – samen met balsamische en kruidige tonen die verwijzen naar zijn terroir
MOND: Het is een krachtige wijn met een duidelijke aanwezigheid, met een uitgesproken aciditeit die voor evenwicht zorgt.
GERECHT: gerijpt vlees, BBQ en varkens wangetjes
Minami Syrah is een moderne, elegante interpretatie van Syrah in pure Casa Rojo‑stijl: fris, aromatisch en verfijnd. In de neus vind je rijpe kers, framboos, braam, aangevuld met viooltjes, zwarte peper en mediterrane kruiden. In de mond is de wijn soepel en sappig, met zachte tannines, levendige zuren en een verrassend frisse structuur. De afdronk is zuiver, kruidig en mooi in balans.