Fairview Goats do Roam red blend

Deze blend is voornamelijk gemaakt van de traditionele Rhône-variëteiten Shiraz, Grenache en Mourvèdre. De Shiraz is geoogst van wijngaarden in de regio’s Paarl, Darling, Stellenbosch en Swartland. De Mourvèdre komt uit de regio’s Paarl en Stellenbosch. De sappige Grenache noir komt uit Paarl. Andere variëteiten die in kleine percentages zijn opgenomen zijn Cinsault, Tempranillo, Petite Sirah en Carignan, allemaal geteeld op verweerde granieten bodems van onze wijngaarden in Paarl en Swartland. De Cinsault komt van 27-jarige struikranken op de hoger gelegen verweerde sites in Paarl. Alle druiven zijn 100% Fairtrade.