Kovács Nimród Dixie 2025 is een karaktervolle Hongaarse witte wijn uit Eger, waarin 60% Chardonnay en 40% Pinot Gris samenkomen. De druiven groeien op de vulkanische bodems van de wijngaarden van Kovács Nimród, wat de wijn een frisse, levendige en licht minerale expressie geeft. De wijn wordt in tanks vergist en opgevoed, waardoor het fruit en de natuurlijke frisheid centraal blijven staan.
In het glas toont de Dixie 2025 zich aromatisch en levendig, met rijp wit fruit, citrus en een subtiele florale toets. De Chardonnay zorgt voor volume en rondheid, terwijl de Pinot Gris voor spanning, frisheid en een minerale indruk zorgt. De 14% alcohol wordt mooi gedragen door de frisse zuren van 4,5 g/l.
Het resultaat is een droge witte wijn met een mooie balans tussen fruitigheid, frisheid en structuur. De naam Dixie verwijst naar de vrolijke, energieke muziekstijl uit New Orleans; diezelfde levendigheid wil de wijn volgens de wijnmaker in het glas brengen.
Kovács Nimród Dixie 2025 kopen in België? Ontdek deze Hongaarse witte wijn uit Eger, gemaakt van Chardonnay en Pinot Gris, met fruit, frisheid en minerale finesse.