La Rioja Alta - 904 Gran Reserva
La Rioja Alta – Gran Reserva 904 is een van de meest legendarische wijnen uit Rioja en een schoolvoorbeeld van traditionele, lang gerijpte Gran Reserva‑stijl. De wijn is opgebouwd uit 90% Tempranillo uit de historische wijngaarden van Villalba, Briñas en Rodezno, aangevuld met 10% Graciano van de Montecillo‑wijngaard in Fuenmayor.
De oogst gebeurt volledig met de hand, in kleine kratten, met een eerste selectie in de wijngaard. De druiven worden gekoeld naar de bodega gebracht om hun aromatische integriteit te bewaren. Daarna volgt een tweede selectie via een optische sorteertafel, waarna zowel de alcoholische als malolactische gisting natuurlijk plaatsvinden.
De wijn rijpt vervolgens vier jaar in de eigen Amerikaanse eiken vaten van La Rioja Alta, met een gemiddelde leeftijd van 4,5 jaar. Elke zes maanden wordt de wijn traditioneel overgestoken, een ambachtelijke techniek die zorgt voor helderheid, zuurstofbeheer en aromatische verfijning. Botteling vond plaats in mei 2021.
Het resultaat is een wijn met diepte, elegantie en uitzonderlijke aromatische complexiteit — een van de meest geprezen Gran Reservas ter wereld.
