Meerlust - Rubicon
Productgegevens
JAAR: 2023
LAND: Zuid-Afrika, Stellenbosch
WIJNHUIS: Meerlust
DRUIF: Blend
KLEUR: roodpaars
NEUS: cederhout, rijpe pruimen, braambes
MOND: donkerrood fruit met aangename tannines
GERECHT: gegrild vlees, lamsvlees, Hert
Topwijn van dit huis.
67% Cabernet sauvignon, 19% Merlot, 10% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot. afzonderlijke vergisting, malolactische vergisting in 300 liter vaten. Na 8 maanden rijping mengen van de verschillende wijnen en bijkomende rijping van 10 maanden alvorens gebotteld te worden.