Montgras - Antu Single Vineyard Cabernet Sauvignon Carmenère
Productgegevens
JAAR: 2015
LAND: Chili, colchagua valley
WIJNHUIS: Montgras
DRUIF: Cabernet Sauvignon - Carmenère
KLEUR: Diep robijnrood met violette nuances
NEUS: Zwarte bes, pruim, braambes, kruiden, tabak, peper, rokerige accenten
MOND: Vol en geconcentreerd, zwarte vruchten, chocolade, stevige maar rijpe tannines Afdronk: Lang, warm, met elegante houttonen en kruidige diepgang.
GERECHT: Ribeye, entrecote, gegrild rood vlees. Lamskoteletjes. Stoofpotten (Chili con carne, runderschenkel). Harde kazen. BBQ‑gerechten met rokerige toetsen.
de druiven komen van Ninquen wijngaard.
70% Cabernet Sauvignon 30% Carmenère.
14 maanden rijping in eiken vaten waarvan 20% nieuwe