Rijk's Chenin Blanc Private Cellar
Productgegevens
JAAR: 2021
LAND: Zuid-Afrika, Tulbagh
WIJNHUIS: Rijk's
DRUIF: Chenin Blanc
KLEUR: goudgeel
NEUS: nectarine, meloen en kweepeer
MOND: complexe frisse wijn met toets van gember
GERECHT: rijkere visschotels, niet te koud serveren
30% van de most onderging koude vergisting in roestvrij stalen tanks om frisheid en fruitigheid te bewaren. 70% werd vergist in Franse en Hongaarse eiken vaten van 300 l. 40% natuurlijke gisten.
Na 11 maanden rijping assemblage en botteling
