Susana Balbo Brioso
Productgegevens
JAAR: 2019
LAND: Argentinië, Mendoza
WIJNHUIS: Susana Balbo
DRUIF: Blend
KLEUR: robijnrood
NEUS: donkere bessen, kruiden
MOND: de fruitaroma's zetten zich voort in de mond, aangename aciditeit en lange afdronk
GERECHT: lam in de oven, konijn en pluimwild
Blend van 54% Cabernet Sauvignon, 22% Malbec, 18% Cabernet Franc en 6% Petit Verdot
Vergisting met wilde gisten, 3 pumpovers per dag gedurende 35 dagen. 15 maanden rijping in nieuwe Franse eiken vaten
