Vilafonté - Series M 2014
De oogst begon op 18 februari, iets later dan gemiddeld, met constant mild weer gedurende de gehele oogstperiode. De bloei en de véraison (het verkleuren van de druiven) verliepen vlot, wat een gelijkmatige rijping in onze wijngaard bevorderde. Met name de Merlot-percelen overtroffen de verwachtingen, waardoor de Series M 2014 een prachtige kleur en concentratie vertoont.
Herproefd in juli 2024
Geopend met een Durand-kurkentrekker voor oude jaargangen en een half uur gedecanteerd, toont de Series M 2014 een diepe granaatrode kleur met een paarse zweem. Het aroma onthult rijpe kersen en pruimen, met 'gamey' (vlezige/wildachtige) tonen van laurier en tijm, en subtiele hints van truffel, cacao en drop. Het boeket, dat aanvankelijk wat verlegen is, wordt gelaagder naarmate de wijn zich opent. Waar deze jaargang voorheen wat stroef overkwam, toont hij nu verfijning dankzij de verdere flesrijping. De wijn blijft fris maar is verzacht, met goed geïntegreerde, fluweelzachte tannines en een lange afdronk verweven met gelaagd fruit. De wijn betreedt nu een prachtig venster van drinkbaarheid en, hoewel hij zijn absolute piek nog niet heeft bereikt, belooft hij nog zeker tien jaar of langer aan plezier en complexiteit te winnen.
