Vondeling

CONSERVATIE BIJ VONDELING

Onze missie is het produceren van uitmuntende wijnen, in harmonie met de natuur. De wijngaarden worden beheerd met een holistische aanpak, met minimale interventie in het wijnmaakproces, wat de unieke oogstkarakteristiek van elk jaar maximaliseert. Vondeling heeft een hoge verscheidenheid aan bodemprofielen, die zijn ontstaan uit de oude geologische geschiedenis van het gebied, en daardoor is er een ongebruikelijk breed scala aan druivenrassen dat hier kan worden geteeld. Het landgoedmanagement ondersteunt en laat zich inspireren door het buitengewone florale erfgoed — ons vlaggenschip witte en rode blends zijn vernoemd naar bloemen die inheems zijn op de Paardeberg (Babiana & Monsonia).

Met 400 hectare inheemse fynbos op onze berghellingen, heeft de verantwoordelijke bewakersaanpak van wijnhuizen een significante gezamenlijke impact op de voortdurende bloei van de Fynbos-flora. Vondeling is een van de vele bedrijven die hun natuurlijke hulpbronnen hebben beschermd en is er trots op 1 van de 50 WWF Conservation Champion Wine Farms te zijn, wat hun kernwaarden weerspiegelt, waaronder; wijnbouw op een ethische en duurzame manier voor toekomstige generaties.