Champagne Bernard Remy - Blanc de Blancs
Productgegevens
LAND: Frankrijk, Allemant
WIJNHUIS: Champagne Bernard Remy
DRUIF: Chardonnay
KLEUR: licht geel met groen tinten
NEUS: boter, brioche
MOND: fris, rond met citrus toetsen
GERECHT: kalfsvlees, sole meunière
- Assemblage: 100% Chardonnay. De druiven zijn zorgvuldig geselecteerd uit de beste wijngaarden (voornamelijk Côte des Blancs).
- Rijping: Deze Champagne rijpt minimaal 3 jaar op de gistcellen (sur lattes) in de kelders. Deze extra tijd zorgt voor een complexere structuur en een fijnere bubbel dan de standaard Brut.
- Dosage: Brut, perfect gebalanceerd om de natuurlijke frisheid van de Chardonnay te behouden.
