Champagne Bernard Remy - Grand Cru
Productgegevens
LAND: Frankrijk, Allemant
WIJNHUIS: Champagne Bernard Remy
DRUIF: Chardonnay
KLEUR: goudgeel
NEUS: citrus
MOND: volle, frisse champagne
GERECHT: aperitief, toast met zalm
- Herkomst: 100% afkomstig uit de prestigieuze Grand Cru-wijngaarden van de Côte des Blancs (voornamelijk Le Mesnil-sur-Oger). Dit zijn de allerbeste percelen in de Champagne-streek.
- Assemblage: 100% Chardonnay. Hoewel het een Blanc de Blancs is, heeft deze Grand Cru veel meer "body" en kracht dan de standaard Blanc de Blancs.
- Rijping: Deze wijn verblijft minimaal 5 jaar in de kelders. Deze extra lange rijping op de gistcellen (sur lattes) geeft de wijn zijn gastronomische karakter en complexe aroma's.
